INAUGURATA IERI SERA RISO & RISATE 2009
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Alla presenza di Autorità, media e TV ha preso il via alle ore 18 RISO & RISATE 2009, kermesse dedicata al riso in tutte le sue sfaccettature che offrirà fino a Domenica 21 giugno una serie ininterrotta di eventi, che toccheranno tutti i settori dell' eno-gastronomia alternandosi con spettacoli all'insegna dell'allegria e dell'ottimismo. Il grande stand del nostro giornale.

LA QUALITA' DELLA SALUMERIA CHE PARTE DA LONTANO
di Alessia Zacchei

Giunta alla terza generazione, il salumificio Franchi di Borgosesia guarda al futuro puntando all'eccellenza. Una gamma completa prodotta in 4 stabilimenti dedicati alle singole linee di prodotto.

Riso & risate: poco riso ma tante risate.
di Salvo Schiavone

Banda Osiris, Clown, teatro di strada, la componente giusta per il matrimonio tra Riso & Risate.

Montebore: uno dei formaggi piu' rari d'Italia
di Stella Isoppo

Un formaggio tipico piemontese a forma di torta nuziale

IL BOCA DOC A RISO E RISATE 2009
di Alessia Zacchei

Il Podere ai Valloni presenta il suo Vigna Cristiana

Le confetture di TUTTOAMANO presenti a RISO E RISATE
di Paolo Cabiati

Un piccolo laboratorio dove la creatività si esprime con i più rigorosi mezzi della tradizione

I FINI DI MODENA: UN SEGRETO CHE SI RIPETE A RISO E RISATE 2009
di Alessia Zacchei

Una saga della qualità che non si interrompe, anzi continua il suo cammino verso il secolo di vita

A RISO & RISATE 2009 IL LESSONA DOC, UN VINO DA SCOPRIRE
di Alessia Zacchei

In un piccolo paese delle colline biellesi Massimo Clerico continua una tradizione di famiglia che dura dal 1700

A RISO & RISATE 2009 UN MUST DELLA SALUMERIA ITALIANA: LA PALETTA DI COGGIOLA
di Alessia Zacchei

Presenti gli ultimi due produttori dell'insaccato valsesserino, presidio Slow Food, che sta rischiando di scomparire

FRUTTA E VERDURA DI QUALITA' A RISO& RISATE 2009
di Alessia Zacchei

Solo prodotti selezionati e di stagione quelli proposti dall'azienda di Massimo Patriarca, che ha una filosofia: informare il consumatore sulla qualità di ciò che acquista

PERCORSI SLOW FOOT A RISO E RISATE 2009
di Alessia Zacchei

Con Nonsolotrekking turismo lento e rispettoso dell'ambiente umano e naturale, alla scoperta delle tipicità enogastronomiche

L’OFFICINA DEL SOFFRITTO E DEL BUON RISOTTO A RISO & RISATE 2009
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Un laboratorio del gusto “intrigante” ogni due ore nello stand del nostro giornale alla Fiera del Riso di Caresanablot. Siccome i posti sono limitati, prenotatevi con il modulo allegato.

INVITO A TUTTI I LETTORI: una grande festa vi aspetta ...
di Luciano Bergesio

Alla Fiera RISO & RISATE di Caresanablot (VC) sabato 20 e domenica 21 giugno grandi eventi organizzati dal nostro giornale: incontri, officine del gusto, esercitazioni di cucina, degustazioni di cibi di eccellenza e … un pranzo e una cena, cucinati direttamente nel nostro stand, che avremo il piacere di offrirvi per ringraziarvi dell’attenzione che ci dedicate. Prenotatevi!