Anno 2°
N. 14
24 Luglio 2010
 

CENTODUE ANNI E NON LI DIMOSTRA
di Attilio Scotti

In diretta dalla 102ma Fiera del Bitto di Morbegno, Sondrio

UN PREMIO A CHI SERVE ''BIO SENZA ALCOOL''
di Salvo Schiavone

Gusto senza alcool. E' la sfida del primo concorso nazionale di biodrink e Biococktail, in programma a Genova il 13 ed il 14 novembre

L'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA VALLI TRAPANESI DOP: L'ORO LIQUIDO DEL MEDITERRANEO
di Simone Alessandria

Il 19 dicembre 2009, a Trapani, si svolgerà la manifestazione “L’Olio Extra Vergine di Oliva Valli Trapanesi DOP: L’oro liquido del Mediterraneo”

IL FARMER'S MARKET ALL'EX MATTATOIO TESTACCIO APERTO PER LE FESTE DI NATALE
di Simone Alessandria

Il Farmer's Market, allestito in un padiglione dell'ex Mattatoio di Testaccio a Roma, dove è possibile acquistare direttamente dai produttori locali che propongono frutta e verdura, pane e dolci tipici, uova, olio, marmellate e miele rimarrà aperto per le feste di Natale.

IL VINO DI ROMA - 3000 ANNI DI STORIA, TRADIZIONI E CULTURA
di Simone Alessandria

Il Comune di Roma in collaborazione con il Sistema Colline Romane organizza l'esposizione "Il vino di Roma - 3000 anni di storia, tradizioni e cultura"

TUTTOMELE 2009 A CAVOUR (TO): TRENT'ANNI DI SUCCESSI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Al via il 7 di novembre la rassegna dedicata al pregiato frutto locale. Eventi, incontri e degustazioni alla scoperta di un territorio ricco di storia e di gusti

AGRITURISMO E' BELLO: AD AREZZO PARTE ''AGRIETOUR''
di Francesca Santini

Dal 13 al 15 novembre l'ottava edizione del Salone riferimento per il mondo dell’agriturismo italiano

IL PROGRAMMA DI TUTTOMELE A CAVOUR (TO)
di Simone Alessandria

Il programma della manifestazione dedicata alle mele che si svolge a Cavour, in Provincia di Torino, dal 7 al 15 novembre 2009.

A TRIESTE INCONTRO DI SAPORI TRA SIGARO TOSCANO, GRAPPE E CIOCCOLATO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

''SpiriTs & Co.'' ospita accostamenti intriganti e di qualità tra tabacco Kentucky e distillati di pregio

LE LORO MAESTA' IL BAROLO E LE PINOT NOIR
di Simone Alessandria

Ad Alba e a La Morra, in Provincia di Cuneo, il 21 e il 22 novembre 2009 incontro tra gli interpreti dei grandi crus di Langa e Borgogna

IL SANGIOVESE DI ROMAGNA PROTAGONISTA CON GIOVINBACCO
di Alessia Zacchei

Ben 77 cantine e 151 vini per il piacere di migliaia di appassionati al Pala De André di Ravenna dal 6 all’8 novembre 2009

PIEMONTE ANTEPRIMA VENDEMMIA A BAROLO
di Simone Alessandria

Mercoledì 18 novembre 2009 a Barolo, in provincia di Cuneo, è in programma Piemonte Anteprima Vendemmia

A TRIESTE SI APRE IL SALOTTO DELLA GRAPPA E DISTILLATI NAZIONALI ED ESTERI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Al via a novembre la prima edizione di Spirits & co., fiera specializzata interamente dedicata alla Grappa ed ai Distillati italiani e stranieri

LA CIUIGA TORNA PROTAGONISTA A SAN LORENZO IN BANALE (TN)
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Torna sull’altopiano del Banale la Sagra della Ciuìga, che dal 6 all’8 novembre celebra il suo inimitabile salamino con le rape, oggi presidio Slow Food e protagonista di piatti tra tradizione e innovazione. In programma degustazioni, menù a tema e d’autore, spettacoli di strada e musica antica

IL TORNEO DEI MANGIATORI DI PEPERONCINO
di Simone Alessandria

Ritorna presso il ristorante-pizzeria Al Pesce vela di Albese con Cassano, in provincia di Como, il 9 novembre 2009 la ventiduesima edizione del “Torneo dei Mangiatori di Peperoncino”

A MONDOVI'...PECCATI DI GOLA 2009
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Gusto, cultura, scoperta, sapere e sapori in un percorso fatto di esposizioni, assaggi, laboratori, esperienze,momenti di confronto e animazione alla tredicesima Fiera regionale del tartufo

FIERA NAZIONALE DEL BUE GRASSO A CARRU' (CN)
di Simone Alessandria

A Carrù, in provincia di Cuneo, ritorna la Fiera Nazionale del Bue Grasso giunta all'edizione numero novantanove

IPPOCRASSO: IL VINO DEI NOSTRI AVI!
di Massimo Prandi

Domenica 29 novembre ad Alba una particolare degustazione storica

IL CONCORSO INTERNAZIONALE DI VINI PASSITI
di Simone Alessandria

Appuntamento a Zola Predosa, in provincia di Bologna, il 28 e il 29 novembre 2009

ARTE, VINO, POESIA A MAGGIORA (NO)
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Un evento "multiplo", che coinvolge più discipline artistiche e diversi produttori di vino, con un unico filo conduttore: il re-incontro tra Uomo e Natura

EUROCHOCOLATE 2009 A PERUGIA
di Simone Alessandria

Dal 16 al 25 ottobre 2009, a Perugia, andrà in scena Eurochocolate 2009, la sedicesima edizione della manifestazione internazionale dedicata al cioccolato.

EAT-ALIA 2009: GUSTO E TRADIZIONE MADE IN ITALY
di Gianluca D'Amelio

Dal 5 al 7 dicembre a Roma va in scena la tradizione enogastronomica italiana

DULCIS IN NAPLES: SIMPOSIO DELL'ACCADEMIA ITALIANA MAESTRI PASTICCERI
di Simone Alessandria

A Napoli dall'8 all'11 novembre 2009 si svolge il sedicesimo Simposio Pubblico dell'Accademia Italiana Maestri Pasticceri a Napoli presso il Museo Archeologico Nazionale

LUCI DI FESTA A CISTERNA D'ASTI!
di Massimo Prandi

Sabato 12 e domenica 13 Dicembre un weekend imperdibile ospiti del Castello Medioevale

I MERCATINI DI NATALE A BORGO DORA (TO)
di Paola Ganci

Anche quest'anno dal 4 al 23 dicembre ha preso il via a Torino la tradizionale manifestazione dedicata allo shopping natalizio. Quest'anno uno spazio speciale è dedicato alla degustazione dei buoni cibi del nostro territorio e non solo

AL VIA LA FIERA FREDDA 2009
di Danilo Guerra

E’ alle porte la 440° edizione dell’evento di Borgo San Dalmazzo (Cuneo)

LA GIORNATA MONDIALE DELL'ALIMENTAZIONE
di Simone Alessandria

Il 16 ottobre 2009 è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, dedicata quest'anno a "Conseguire la sicurezza alimentare in tempi di crisi"

TRACE-ID A PARMA: LA MOSTRA CONVEGNO SU IDENTIFICAZIONE AUTOMATICA E TRACCIABILITA'
di Simone Alessandria

A Parma nei giorni 28-29-30 ottobre 2009 si terrà la terza edizione del TRACE-ID, la Mostra Convegno su Identificazione Automatica e Tracciabilità

MERCATO MONDIALE DEL TARTUFO: APPUNTAMENTO DA SABATO 3 OTTOBRE AD ALBA
di Massimo Prandi

Bontà, garanzia e tradizione: le parole chiave che rendono il Tartufo Bianco d’Alba unico ed inimitabile.

IL 4 OTTOBRE E'“BIODOMENICA”
di Alessia Zacchei

Promossa da Aiab, Coldiretti, e Legambiente, è la festa dell'ambiente, della salute, dell'alimentazione e del gusto, dedicata all'agricoltura biologica. Tra gli ospiti anche l'''ortolano di Obama''

SOMMARIVA PERNO: LA BETLEMME DEL ROERO
di Massimo Prandi

Sabato 26 e domenica 27 dicembre, la poesia del Presepe vivente rivive tra le Rocche sommarivesi

''I SAPORI DELLA MEMORIA'' A MALGRATE (LC) CON GLI ARANCINI DI MONTALBANO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Venerdì 23 ottobre 2009 ore 20.00, ristorante Hotel Griso, Malgrate (LC), banchetto teatrale a cura di Mauro Rossetto e Luca Radaelli

COUS COUS FEST 2009 O FESTIVAL INTERNAZIONALE DI INTEGRAZIONE CULTURALE
di Carola Chiadò

A San Vito Lo Capo (TP)dal 22 settembre 2009 al 27 settembre 2009.

ANDAR PER FIERE
di Carola Chiadò

Dal 6 all'8 novembre 2009 a San Ferdinando di Puglia (FG) si terrà la Fiera del Carciofo Mediterraneo

CONVEGNO A TORINO ''SAPER BERE: L'EQUILIBRIO DI BACCO''
di Simone Alessandria

L'ONAV in collaborazione con la CCIAA di Torino sabato 21 novembre 2009 dalle 8.30 alle 15.30 organizza un convegno dal titolo "Saper bere: l'equilibrio di Bacco".

A CUNEO E' TEMPO DI MUNDAJ!!!
di Danilo Guerra

Tutto pronto per l'11° edizione della Fiera del Marrone, kermesse internazionale dedicata al celebre prodotto

IL TARTUFO IN SCIENZA
di Massimo Prandi

Alba è pronta ad ospitare una ricca serie di eventi scientifici dedicati al Tuber.

LIGURIA E CINQUE TERRE: LA SAGRA DELL’ACCIUGA SALATA
di Carola Chiadò

Dal 19 al 20 settembre 2009 la sagra dell'acciuga salata a Monterosso al Mare (SP)

BIODOMENICA 2009, AL VIA IN CENTO PIAZZE ITALIANE
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

La campagna che porta il biologico a casa degli italiani promossa da Aiab, Coldiretti e Legambiente compie dieci anni: degustazioni, spettacoli, laboratori, incontri, e un concorso con tanti premi bio in palio

Ad Aymavilles (AO) la Premiazione del Diciassettesimo Concorso Vini di Montagna
di Simone Alessandria

Venerdì 4 settembre 2009, ad Aymavilles (Aosta), vi sarà la premiazione del diciassettesimo Concorso Internazionale Vini di Montagna. Sabato 5 e domenica 6 settembre 2009 saranno possibili degustazioni dei vini premiati. Inoltre, vi sarà l’undicesima esposizione dei vini DOC della Valle d’Aosta e, infine, un convegno su vino e salute.

Dall'11 al 20 settembre 2009 ad Asti è Douja d'or
di Simone Alessandria

Il programma della manifestazione giorno per giorno.

CORSO ONAV PER ASSAGGIATORI DI VINO AD ALBA
di Simone Alessandria

La delegazione provinciale ONAV di Cuneo organizza a partire da martedì 16 febbraio 2010 un corso di degustazione per assaggiatori di vino composto da 18 lezioni serali

UMBRIA TERRA VIVA
di Simone Alessandria

La prima domenica di ogni mese in Piazza Piccinino a Perugia per tutto il 2010 si svolgerà Umbria Terra Viva

OLIO CAPITALE
di Simone Alessandria

Presso Fiera Trieste in Piazzale de Gasperi, 1 a Trieste, dal 5 all'8 marzo 2010, si svolgerà Olio capitale, il salone degli oli extravergini tipici e di qualità

CONCORSO OLIO CAPITALE 2010
di Simone Alessandria

In occasione del salone di Trieste, si svolgerà il quarto concorso Olio capitale riservato agli oli extravergini di oliva tipici e di qualità prodotti nell’area del Mediterraneo

LA PRIMA DEL TORCOLATO
di Simone Alessandria

Il 16 e il 17 gennaio 2010 a Breganze, in provincia di Vicenza, si terrà "La prima del Torcolato"

CONCORSO MIELE DEI PARCHI DELLA LIGURIA
di Simone Alessandria

Il 13 dicembre 2009 si è tenuta ad Arenzano, in Provincia di Genova, presso il Parco del Beigua, l'edizione 2009 del concorso "Miele dei Parchi" 2009

SCIARE CON GUSTO IN ALTA BADIA
di Simone Alessandria

Nelle Dolomiti dell'Alta Badia è in programma la manifestazione Sciare con gusto dedicata a sci e buona cucina

BIOMERCATO A SONCINO (CR)
di Simone Alessandria

A Soncino, in Provincia di Cremona, ogni seconda domenica del mese tranne luglio e agosto, è in programma nel 2010 il "BioMercato" presso l'ex Filanda dalle ore 10,00 alle 18,00

IL RE E' CRUDO
di Simone Alessandria

Dal 27 dicembre 2009 al 5 gennaio 2010 a Saint-Rhémy-en-Bosses, in Valle d'Aosta, è in programma la manifestazione "Il Re è Crudo"

PORK DAY - FESTA DEL MAIALE AD ALESSANDRIA DEL CARRETTO (CS)
di Simone Alessandria

Il 27 e 28 dicembre 2009 ad Alessandria del Carretto, in provincia di Cosenza, è in programma la prima edizione del Pork Day ovvero la Festa del Maiale

TIPICAMENTE SULMONA - VETRINA DELLA VALLE PELIGNA
di Simone Alessandria

L’associazione culturale Città Viva organizza la seconda edizione della manifestazione “Tipicamente Sulmona - vetrina della valle Peligna” in programma dal 28 al 31 dicembre 2009 presso la rotonda di San Francesco della Scarpa e il cortile di palazzo San Francesco

SOLOLIO ALL'EXPO RIVA HOTEL
di Simone Alessandria

Alla fiera dell’HoReCa, dal 31 gennaio al 3 febbraio 2010, vi sarà un’area tematica dedicata all’olio extravergine di oliva DOP e monovarietale, con degustazioni gratuite e approfondimenti

I SAPORI DELLA TRADIZIONE SABINA
di Simone Alessandria

Il 27 dicembre 2009 a Scandriglia, in provincia di Rieti, è in programma la manifestazione "I Sapori della tradizione Sabina" polenta con spuntature di maiale e salsicce

CORSO DI DEGUSTAZIONE DI VINI A VILLANOVA MONDOVI' (CN)
di Simone Alessandria

L'Associazione Culturale Artusin di Roccaforte Mondovì, in provincia di Cuneo, organizza l'11, il 18 e il 25 gennaio 2010 un corso di degustazione di vini a Villanova Mondovì

LOTTERIA RURALE A PETACCIATO (CB)
di Simone Alessandria

Il centro sociale "Il Noce" di Petacciato, in Provincia di Campobasso, organizza una lotteria rurale la cui estrazione avverrà alle ore 15 di domenica 17 gennaio 2010 in occasione della festa di Sant’Antonio Abate

MERCATINO DELLE CRETE AD ASCIANO (SI)
di Simone Alessandria

Domenica 10 gennaio 2010 ad Asciano, in provincia di Siena, si svolgerà il "Mercatino delle Crete" con cinquanta banchi tra cui saranno presenti produzioni a marchio BIO

SAPORE A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010, a Rimini, presso RiminiFiera, si svolgerà la fiera SAPORE Tasting Experience Gusti, Riti e Tendenze 24 ore fuori casa

MIA A RIMINI
di Simone Alessandria

A Rimini, presso RiminiFiera, dal 21 al 24 febbraio 2010, si svolgerà MIA, la Mostra Internazionale dell'Alimentazione

FRIGUS A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010, a Rimini, presso RiminiFiera, si svolgerà FRIGUS, la rassegna specializzata per i prodotti surgelati e le attrezzature per il ciclo del freddo

MSE A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010 a Rimini, presso RiminiFiera, si svolgerà MSE Seafood & Processing Mediterranean Seafood Exhibition

ORO GIALLO A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010 a Rimini, presso RiminiFiera, si svolgerà ORO GIALLO, il Salone Internazionale dell´Olio Extravergine di Oliva

PIANETA BIRRA A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010, a Rimini, presso RiminiFiera, si svolgerà PIANETA BIRRA, BEVERAGE & CO, Esposizione Internazionale di Birre, Bevande, Snack, Attrezzature ed Arredamenti per Pub e Pizzerie

DIVINO LOUNGE A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 21 al 24 febbraio 2010, a Rimini, presso RiminiFiera, è in programma DiVino lounge wine, food and more vini, spumanti, champagne.

NOTTE DEGLI DEI A ROSOLINI (SR)
di Simone Alessandria

Il 29 dicembre 2009 dalle ore 18.30 presso il Centro Storico di Rosolini, in provincia di Siracusa, si terrà la manifestazione "Notte degli Dei"

CIBO... NON SOLO SAPORI
di Simone Alessandria

Dal 29 dicembre 2009 al 2 gennaio 2010 è in programma la rassegna enogastronomica "Cibo...non solo sapori" presso il Castello Aragonese di Otranto, in provincia di Lecce

NATALE CON GUSTO A ISEO
di Simone Alessandria

Il 12, 13 e il 19, 20 dicembre 2009 a Iseo è in programma l'ottava edizione della manifestazione "Natale con Gusto"

OLIO E NONS'OLIO
di Simone Alessandria

Il 19 e il 20 dicembre 2009, a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, si svolgerà la manifestazione "Olio e nons'olio Sagra dell'Olio"

VINOLIO A MASSA MARTANA (PG)
di Simone Alessandria

A Massa Martana in provincia di Perugia, dal 24 dicembre 2009 al 6 gennaio 2010 si svolgerà "Vinolio", la Mostra Mercato dei Vini DOC e dell'Olio DOP "Colli Martani".

OLIAMOCI BENE
di Simone Alessandria

Dal 31 ottobre al 20 dicembre 2009 a Bisceglie, in provincia di Bari, è in programma la manifestazione "Oliamoci bene"

GOCCIA D’ORO A LARINO (CB)
di Simone Alessandria

Il sesto concorso dedicato agli oli regionali è organizzato dall’ARSIAM di Larino con il patrocino del Comune di Larino e della Provincia di Campobasso

PREMIAZIONE DEL FORMAGGIO DI MALGA A PALUARO (UD)
di Simone Alessandria

Domenica 20 dicembre 2009 dalle ore 9.30 presso l'Istituto Comprensivo di Paluaro, in provincia di Udine, è in programma la decima edizione della Premiazione del Formaggo di Malga

ROSSO DI SICILIA A VITTORIA (RG)
di Simone Alessandria

A Vittoria, in provincia di Ragusa, dal 18 al 20 dicembre 2009 è in programma la sesta edizione della manifestazione "Rosso di Sicilia"

FIERA DEL CAPPONE A RACCONIGI (CN)
di Simone Alessandria

Dal 17 al 20 dicembre 2009 a Racconigi, in provincia di Cuneo, è Fiera del Cappone

RASSEGNA REGIONALE DEI VINI, GRAPPE E PRODOTTI TIPICI DI MONTAGNA
di Simone Alessandria

Ad Agrigento è in programma la quarta edizione della Rassegna regionale dei vini grappe e prodotti tipici di montagna

ASPETTANDO CHEESE ART NOTTI BIANCHE... BIANCO LATTE
di Simone Alessandria

Il 18, il 19 e il 20 dicembre 2009 a Ragusa si svolgerà la manifestazione “Aspettando Cheese Art notti bianche... bianco latte”

IL PRIMO MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A CAMAIORE (LU)
di Simone Alessandria

A Camaiore, in Provincia di Lucca, aprirà il primo mercato degli agricoltori della Versilia di “Campagna Amica”

SIGEP 2010 A RIMINI
di Simone Alessandria

Dal 23 al 27 gennaio 2010, a Rimini si svolgerà la trentunesima edizione del SIGEP il Salone Internazionale della Gelateria, della Pasticceria e della Panificazione Artigianale

CONCORSO MIELI TOSCANI A FIRENZE
di Simone Alessandria

Al via la ventiquattresima edizione del concorso “Mieli toscani” sabato 19 dicembre 2009 presso Villa Vogel a Firenze

ARTI E MESTIERI EXPO A ROMA
di Simone Alessandria

Dal 17 al 20 dicembre 2009, presso la Fiera di Roma, è in programma Arti e Mestieri Expo

IL MERCATO DELLA TERRA DI BOLOGNA
di Simone Alessandria

Sabato 19 dicembre 2009 a Bologna è in programma il Mercato della Terra

BOLLICINE D'ITALIA 2010 A ROMA
di Simone Alessandria

Sabato 19 dicembre 2009 dalle ore 9.00 alle 23.00 a Roma si terrà Bollicine d'Italia 2010, degustazione di grandi Vini Spumanti

BOLLICINE D'ITALIA 2010 A NAPOLI
di Simone Alessandria

Domenica 20 dicembre 2009 dalle ore 20 alle 24 a Napoli è in programma Bollicine d'Italia 2010, degustazione di grandi Vini Spumanti

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A SENIGALLIA (AN)
di Simone Alessandria

A Senigallia, in provincia di Ancona, dal 19 dicembre 2009 tutti i sabati si svolgerà il Mercato di Campagna Amica.

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A RECANATI (MC)
di Simone Alessandria

A Recanati, in Provincia di Macerata, sabato 19 dicembre 2009 è in programma il mercato di Campagna Amica.

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA IN PROVINCIA DI FERRARA
di Simone Alessandria

Sabato 19 e domenica 20 dicembre 2009 in provincia di Ferrara si svolgerà il mercato di Campagna Amica

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A LIVORNO
di Simone Alessandria

Sabato 19 e domenica 20 dicembre 2009 in Viale Italia e sulla Terrazza Mascagni è in programma il mercato di Campagna Amica

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A LECCE E LEVERANO
di Simone Alessandria

Domenica 20 dicembre 2009 è in programma il mercato di Campagna Amica in Piazza Ludovico Ariosto a Lecce ed a Leverano nel piazzale dell'Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria in via Cerasa, dalle ore 9 alle 13

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A MONTEFIASCONE (VT)
di Simone Alessandria

Domenica 20 dicembre 2009 a Montefiascone, in provincia di Viterbo, si terrà il mercato di Campagna Amica

MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A NOVARA
di Simone Alessandria

Sabato 19 dicembre presso piazza Vela a Novara è in programma il mercato di Campagna Amica



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