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GAETANO DI GIOVANNI, UN VITIVINICOLTORE SICILIANO...IN PIEMONTE.
di Massimo Prandi
Un dialogo - intervista con un amico siciliano in soggiorno in Langa e Roero.
CRONACHE DALLA CUCINA: ELOGIO DELLA RAPA CRUDA
di Alessia Zacchei
Un alimento povero e misconosciuto, la cui preparazione ha tre punti cardine: saper fare fette finissime, avere un aceto di buona qualità e saper aspettare almeno mezz'ora prima di mangiarle
CRONACHE DALLA CUCINA: SANCRAU MERAVIGLIAO
di Alessia Zacchei
Il cimento di questa settimana è un piatto ''povero'' ma di gran gusto
CRONACHE DALLA CUCINA: 'NA TAZZULELLA 'E CAFE'. SI', MA QUALE?
di Alessia Zacchei
L’esperimento di questa settimana è quasi post prandiale. Che differenza c’è tra il caffè fatto con la moka e quello con la napoletana?
IL VIZIO DI STARE ALLA FINESTRA
di Paolo Cabiati
Le visioni fosche ammazzano il futuro dei nostri figli?
DOMANI, poesia all'ulivo
di Laura Marvaldi
Il lento trascorrere della vita, come alito di vento tra i rami del vecchio ulivo.
Leggere, ...un gioco divertente.
di Lucetta Paschetta
Chi leggerà queste parole e vorrà provare a partecipare al gioco?
CIBI DA STRADA: perché li vogliono eliminare?
di Giuseppe Clementino
MA I NOSTRI AMMINISTRATORI NON HANNO NIENTE DI MEGLIO A CUI PENSARE?Riflessione sui recenti divieti, che come tutte le cattive idee, si espandono molto velocemente.
L'ANTICA EBBREZZA NELL'ARTE E NELLA STORIA: da Noè ai Baccanali di Rubens
di Alessia Zacchei
Vino a fiumi e pratiche sessuali collettive. D'altronde "Semel in anno licet insanire" già dicevano i Latini.
CUCINA MOLECOLARE: senso e gusto comune
di Alessia Zacchei
Il confine tra buon senso e buon gusto. Ma è l'arte, bellezza. Cosa si paga in realtà?
Il Ruchè: il vino più sexy che c'è!
di Alessia Zacchei
L'effetto del vino di Castagnole Monferrato sui cinque sensi e l'immaginazione che vola e va ...
IL MONDO VITIVINICOLO RICORDA LEONARDO SCIASCIA
di Piera Genta
Nel ventennale della morte di Leonardo Sciascia, il Vinitaly edizione 2009 ha ricordato lo scrittore siciliano con un convegno ed una bottiglia commemorativa.
La Dicotomia della Donna
di Ioana Constantinescu
“La voce a te dovuta” di Pedro Salinas è una raccolta di settanta poesie, che fluiscono tra di loro come se fossero un’unica lettera d’amore rivolta alla donna amata, desiderata, effimera, che scivola tra gli sguardi dello scrittore.
Trasmettono un Amore infinitamente umano, passionale, a volte lacerato da dubbi e da misteri irraggiungibili della donna stessa.
La voce del poeta riecheggia tra i versi, adorando la sua amata, ma anche cercandola, sperando di svelare i suoi sorrisi enigmatici e arrivare alla sua essenza.
L'EPILOGO BANALE DELL'AMORE
di Ioana Constantinescu
Perchè l’Amore finisce?Si può pensare che abbia un termine di scadenza, un limite ben preciso ed invalicabile?
Di certo tutti noi abbiamo alle spalle storie finite, relazioni stanche che si sono spente con l’ultimo “ti amo”.
Non credo che si possa trovare una logicità all’amore, per la sua stessa essenza stravolgente è incompressibile per noi, e quando un amore finisce ci curiamo le ferite aspettando il prossimo, cercando di non promettere più il cielo, ma dare almeno la terra.
Alla riscoperta di Eminescu
di Ioana Constantinescu
Vissuto a metà dell'ottocento, tardo-romantico, giornalista, membro del Partito Conservatore Rumeno, per molti studiosi è il padrino e fondatore della moderna lingua rumena. La modernità e l' attualità di uno scrittore, che la critica letteraria ha iniziato a rivalutare come una espressione originale ed importante nel contesto della letteratura europea dell'ottocento.
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