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DOMENICA 12 SETTEMBRE SI INAUGURA IL WI-MU, IL NUOVO MUSEO DEL VINO AL CASTELLO DI BAROLO
Fonte CdC
DOMENICA 12 SETTEMBRE SI INAUGURA IL WI-MU, IL NUOVO MUSEO DEL VINO AL CASTELLO DI BAROLO
di Simone Alessandria
Si inaugura domenica 12 settembre 2010 alle 18.00 al Castello Falletti di Barolo (Cn) il WiMu - Wine Museum, l’innovativo museo del vino nato dalla fantasia di François Confino, autore di numerosi e apprezzati allestimenti museali in tutto il mondo fra cui quello del Museo del Cinema alla Mole Antonelliana di Torino. Inaugurano il WiMu il ministro per il Turismo Michela Vittoria Brambilla, l’assessore al Turismo della Regione Piemonte Alberto Cirio, la presidente della Provincia di Cuneo Gianna Gancia, il sindaco di Barolo Walter Mazzocchi.
IL 15 E 16 MAGGIO ABBIAMO RISO PER UNA COSA SERIA
di Simone Alessandria
Oltre 1 miliardo di persone, oggi, soffrono la fame. Sabato 15 e domenica 16 maggio torna la campagna “Abbiamo RISO per una cosa seria”.
AUMENTANO LE VENDITE DEI VINI A DENOMINAZIONE D’ORIGINE NEI SUPERMERCATI
di Simone Alessandria
Lambrusco, Chianti e Montepulciano d’Abruzzo i vini più venduti nella Grande Distribuzione. Negroamaro, Syrah e Bianco di Custoza quelli che registrano una crescita maggiore.
LA CO2 CHE PIACE: CONTINUA L’ASCESA DELLE BOLLICINE
di Simone Alessandria
Allegre e versatili negli abbinamenti, le bollicine sono sempre più trendy, e saranno protagoniste a Vinitaly (Verona, 8-12 aprile), uno degli eventi più importanti dell’enologia internazionale
VINO: CRESCE LA GRANDE DISTRIBUZIONE, IN FORTE CRISI LE ENOTECHE
di Simone Alessandria
Cambia la mappa degli acquisti del vino in Italia: secondo i dati IRI Infoscan nel 2009 si evidenzia una significativa crescita nella grande distribuzione, in particolare supermercati ed ipermercati, mentre perdono clienti le enoteche tradizionali, che cercano di recuperare il gap offrendo proposte innovative, dai wine club alle super-degustazioni guidate da produttori, enologi e nomi noti della critica.
CONSUMI FUORI CASA: PREMIATI VINO DI QUALITA’, BOLLICINE ITALIANE E SPUMANTE
di Simone Alessandria
Dall’analisi dei consumi fuori casa emerge, per il quadriennio 2006-2009, una flessione di tutte le bevande, ma vini di qualità, spumante e bollicine italiane sono in controtendenza. Primo nei consumi fuori casa di vino il centro Italia, seguito dal nord-ovest, dal nord-est e dal sud e isole.
CN.FOOD avvia le attività per il 2010.
di Massimo Prandi
Sabato 20 marzo si è tenuto a Cuneo un partecipato seminario di aggiornamento sull’agroalimentare rivolto ai membri dell’Associazione.
IL MERCATO DEI PRODOTTI DOP E IGP
di Simone Alessandria
Dai dati dell'Osservatorio prodotti tipici dell'Ismea relativo al 2008 emerge che il mercato dei prodotti DOP e IGP del Made in Italy ha mostrato nel 2008 un andamento abbastanza soddisfacente.
LA CAROTA NOVELLA DI ISPICA VICINA ALL'IGP
di Simone Alessandria
Tra poco l'ortaggio prodotto in Sicilia otterrà il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.
PUBBLICATA LA DOMANDA PER LA DOP ALLA VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE
di Simone Alessandria
Sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea è stata pubblicata la domanda per il riconoscimento della Vastedda della Valle del Belìce DOP.
APIMELL A PIACENZA
di Simone Alessandria
A Piacenza dal 5 al 7 marzo 2010 è in programma la ventisettesima edizione della Mostra Mercato Nazionale di Apicoltura, dei Prodotti e delle Attrezzature Apistiche.
TUTTI I CONVEGNI DI APIMELL
di Simone Alessandria
Il programma convegnistico di Apimell, la ventisettesima edizione della Mostra Mercato Nazionale di Apicoltura, dei Prodotti e delle Attrezzature Apistiche in programma dal 5 al 7 marzo 2010 a Piacenza.
GAETANO DI GIOVANNI, UN VITIVINICOLTORE SICILIANO...IN PIEMONTE.
di Massimo Prandi
Un dialogo - intervista con un amico siciliano in soggiorno in Langa e Roero.
BARBERA: storia di un grande vino del Piemonte.
di Massimo Prandi
Un particolare “invito alla degustazione”, attraverso la conoscenze delle origini, delle vicissitudini di mercato e dei momenti di gloria del vino più rappresentativo della tradizione contadina piemontese.
MERCATI DI CAMPAGNA AMICA A TORINO
di Simone Alessandria
Il calendario degli appuntamenti per il 2010 a Torino e Provincia.
PUGLIA WINE & LAND
di Simone Alessandria
A fine gennaio è in programma la seconda edizione della manifestazione "Puglia Wine & Land".
MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A CREMA E CREMONA
di Simone Alessandria
Venerdì 15 gennaio a Cremona e domenica 17 gennaio 2010 a Crema è in programma il Mercato di Campagna Amica.
MERCATO DELLA TERRA A BOLOGNA
di Simone Alessandria
Presso il Cortile del Cinema Lumière in via Azzo Gardino 65 a Bologna da sabato 16 gennaio 2010 riprende il Mercato della Terra di Bologna, organizzato da Slow Food in collaborazione con la Cineteca di Bologna ed il sostegno della Provincia di Bologna e della Fondazione Carisbo.
CONVEGNO SU PRESENTE E FUTURO DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO ITALIANO
di Simone Alessandria
Lunedì 11 gennaio 2010 alle ore 17:30, presso la Sala Convegni dell'Hotel Windsor in Via Galileo Galilei, 2 a Milano si svolgerà il convegno organizzato dall'ASA, Associazione Stampa Agroalimentare Italiana.
ALBA DOC: INTERVISTA A MASSIMO SCAVINO
di Massimo Prandi
Abbiamo incontrato l’Assessore all’Agricoltura della “capitale delle Langhe” per conoscere in anteprima tutti i dettagli del nuovo vino!
CN.FOOD: IL BILANCIO DEL PRIMO ANNO DI VITA
di Massimo Prandi
Il resoconto dell’attività compiuta dall’Associazione Laureati in Tecnologie alimentari di Cuneo e i propositi per il 2010
NATALE CON GUSTO A ISEO
di Simone Alessandria
Il 12, 13 e il 19, 20 dicembre 2009 a Iseo è in programma l'ottava edizione della manifestazione "Natale con Gusto"
IL PROGRAMMA DEL PRIMO FORUM SULL'ALIMENTAZIONE E SULLA NUTRIZIONE
di Simone Alessandria
Il programma del primo Forum internazionale sull’Alimentazione e sulla Nutrizione organizzato dal Barilla Center for Food and Nutrition il 3 dicembre 2009 all'Hotel Westin Excelsior di Roma
IL FARMER'S MARKET...SARA' UNA NOVITA'?
di Paolo Cabiati
Parliamo del bello della filiera corta (il meno bello alla prossima puntata)
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