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Sabato 24 aprile: Cena Creola da CioccoBarocco
di Paolo Sereno
Questa volta CioccoBarocco, il grazioso locale di via Matteotti 87 di Ciriè, provincia di Torino, propone un'interessante nuova idea: una cena creola.
Sabato 17 aprile Cena Siciliana all'Osteria dei 5 Piatti
Fonte CdC
SABATO 13 MARZO PROFUMI DI MARE ALL'OSTERIA DEI 5 PIATTI DI GRUGLIASCO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Un menù diverso per pensare al sole e al bel tempo che verrà.
I PIATTI DEL VENTENNIO SABATO 13 MARZO A CORRIDONIA
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Organizzato dalla locale Condotta Slow Food, l'evento ha due facce altrettanto squisite: la presentazione del libro, con la partecipazione dell'autore Luisella Ceretta, al pomeriggio e una cena memorabile la sera per gustare le ricette illustrate nel libro. Prenotazioni entro venerdì 12.
SLOW FOOD CORRIDONIA PRESENTA ''RICETTE DI LEGALITA'' E A SEGUIRE UNA CENA INTRIGANTE DI SAPORI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Sabato 30 gennaio appuntamento da non mancare al Persichetti di Corridonia per la presentazione del libro con la testimonianza dell'autore e poi via all'Osteria "I Beati Paoli" per degustare una cena dedicata alla Sicilia Buona.
Signori, tutti a bordo si parte!
di Piera Genta
È così che inizia il viaggio inaugurale de “la Corriera del Freisa” sul percorso Torino-Moncucco (in provincia di Asti) Torino.
IL GRAN BOLLITO STORICO RISORGIMENTALE ALL'OSTERIA DEI 5 PIATTI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Appuntamento sabato 23 gennaio per tutti i cultori e gli amanti del vero bollito misto alla piemontese. Ventun portate e sette bagnetti per una indimenticabile cena tematica. Prenotatevi
SABATO 16 GENNAIO GUSTIAMOCI IL BACCALA' ALLA VICENTINA
di Pier Favre
All'Osteria dei 5 Piatti di Grugliasco cena tematica dedicata ai prodotti e alle specialità vicentine: baccalà, soppressa e asiago mezzano. Si replica anche domenica 17 a pranzo.
Sabato 16 gennaio: il Baccalà alla Vicentina di scena a Grugliasco
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Grande cena tematica all’Osteria dei 5 Piatti di Grugliasco, che si sta affermando come vero centro di “Cultura del Cibo”. Protagonista assoluto il Baccalà alla Vicentina, contornato dalla Soppressa Veneta spadellata con i finferli e dall’Asiago Vecchio. Torcolato e Vespaiolo di Breganze i vini che allieteranno la tavola.Domenica 17 gennaio si replica a pranzo.
CINTA SENESE E VINI DI BOLGHERI: una cena tematica da non perdere
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
L’Hostaria Terrazza Aldobrandeschi di Sorano in collaborazione con l’Azienda Agricola Zootecnica Arcadia srl di Monterotondo Marittimo e l’Azienda Vitivinicola Tenuta Argentiera organizzano questo grande evento per sabato 27 febbraio 2010. Prenotatevi in tempo.
SIGNORI, LA CUCINA VEGETARIANA DA ''GRAND GOURMAND'' E' SERVITA
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Sabato 9 e domenica 10 gennaio grande performance di Andrea Corapi, sous-chef nella cucina dell'OSTERIA DEI 5 PIATTI di Grugliasco. Se volete gustare un menù molto speciale prenotatevi in tempo!
A CENA IN UN BISTROT PARIGINO, SI' MA...ALL'OSTERIA DEI 5 PIATTI
di Luciano Bergesio
Da mercoledì 2 a venerdì 4 dicembre un nuovo evento all'Osteria di Grugliasco per festeggiare il Beaujolais nouveau. Il successo di una formula che offre agli ospiti ogni settimana un nuovo motivo di approfondimento della cultura del cibo. Posti limitati, prenotatevi!
TRIONFO DEL BOLLITO MISTO ALLA PIEMONTESE ALL'OSTERIA DEI CINQUE PIATTI
di Alessia Zacchei
Sette tagli di carne, sette ornamenti, sette bagnetti e sette contorni: un menù evento dedicato alla ricetta ''regina'' della gastronomia piemontese proposto per tutto il fine settimana e replicato domenica 29. Prenotatevi per tempo!
LA BAGNA CAUDA REALE: SABATO 14 NOVEMBRE SI REPLICA!
di Luciano Bergesio
Grande successo della serata all'Osteria dei 5 Piatti. Acciughe del Mar Cantabrico e aglio di Vessalico del Presidio Slow Food i grandi protagonisti. Sabato 14 novembre si replica, prenotatevi in tempo!
ALL'OSTERIA DEI 5 PIATTI LA BAGNA CAUDA REALE
di Luciano Bergesio
Due serate evento da non perdere: sabato 7 e sabato 14 novembre. Il "quaderno dell'osteria" con la storia della ricetta in regalo a tutti i partecipanti. Prenotatevi!
''I SAPORI DELLA MEMORIA'' A MALGRATE (LC) CON GLI ARANCINI DI MONTALBANO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Venerdì 23 ottobre 2009 ore 20.00, ristorante Hotel Griso, Malgrate (LC), banchetto teatrale a cura di Mauro Rossetto e Luca Radaelli
PICCOLI AMBASCIATORI A CENA CON GUALTIERO MARCHESI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
A Roma ieri sera 56 ragazzi "ambasciatori" del mondo al G8, hanno partecipato a Junior 8 Summit, conoscendo le idee e il "sapere" del Maestro.
SERATE DIVINE, DEGUSTAZIONI GUIDATE A NOCERA INFERIORE
di Francesco Paciello
E' in pieno svolgimento il programma estivo di "Serate Divine", degustazioni guidate nel mondo del vino e dell'agroalimentare organizzate da "Il Certosino" di Nocera Inferiore (Sa). Le serate a tema, con ospiti le Aziende produttrici, accompagneranno i partecipanti in un percorso tra storia, tradizione, cultura del tipico e qualità di prodotto. Venerdì 26 giugno "San Michele ai Pianoni" proporrà tre eccellenze dell'Oltrepò pavese.
I SEGRETI DEI GRISSINI ALL'ACQUA
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Un laboratorio del gusto ospiti di Mauro Demartini. Un appuntamento per giovedì 18 giugno, organizzato da Slow Food Ciriè e Valli di Lanzo, da non mancare.
CENA MEDIOEVALE SABATO 13 GIUGNO A TREVIGLIO: prenotazioni aperte
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Organizzata dalla Pro Loco nel Chiostro del centro Civico Culturale. Possibile prenotare i costumi d'epoca. Un appunatmento da non mancare.
A MARINA DI RAVENNA UNA SERATA TUTTA LIGURE
di Luciano Bergesio
LIGURIA:sapori di mare e di montagna. Una gustosissima cena organizzata dalla Condotta Slow Food Ravenna martedì 9 giugno al Ristorante La Piazzetta.
GLI ASPARAGI VERDI DOLCI DI REVELLO: il ''gusto'' assoluto!
di Attilio Scotti
Cronaca di una giornata in Occitania, con cena finale a tutto asparago. Peccato che sia già stata fatta.
A MARINA DI RAVENNA SERATA PESCE AZZURRO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Organizzata da Slow Food Ravenna una cena supergustosa e dedicata al nostro mare. Prenotatevi in tempo.Venerdì 22 maggio.
A TAVOLA CON MAIGRET: un appuntamento da ricordare
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Serata d'autore, nel vero senso della parola, quella che il Ristorante Carignano del Grand Hotel Sitea di Torino propone questa sera, alle 21, in occasione del quarto appuntamento del ciclo "A tavola con...". Leggi e scarica il menù in PDF.
FATTI SEDURRE DALLO CHAMPAGNE A ''L'ALDIQUA'' DI FORLIMPOPOLI
di Luciano Bergesio
Mercoledì 13 maggio una serata memorabile organizzata dalla Condotta Artusiana Slow Food di Forlimpopoli. Cinque cuvée di champagne accompagnate da culatello, mortadella, parmigiano reggiano e altri "amuse-gueule". Prenotatevi subito!
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