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E' ARRIVATA LA PATATA BOLLENTE: NE SENTIVAMO PROPRIO LA MANCANZA!
di Luciano Bergesio
Diciamo per una volta no a tutte le mistificazioni. Patate transgeniche solo per l’industria? E chi ci garantisce? Le incredibili bugie su un fatto molto preoccupante.
E adesso vogliono taroccarci anche il riso!
di Luciano Bergesio
Quanto sta succedendo in Parlamento è inverosimile: stanno organizzando il taroccamento del riso, cercando di far passare tutto sotto silenzio come una normale leggina sull’etichettatura. Mobilitiamoci!
E adesso vogliono taroccarci anche il riso!
di Luciano Bergesio
Quanto sta succedendo in Parlamento è inverosimile: stanno organizzando il taroccamento del riso, cercando di far passare tutto sotto silenzio come una normale leggina sull’etichettatura. Mobilitiamoci!
CIBO BUONO, PULITO E GIUSTO: ricominciamo da capo
di Luciano Bergesio
Pensieri per l’anno che verrà di un uomo normale, che non vuole essere né enogastronomade, né enogastronauta, né critico di buona penna, né ospite gratuito di ristoranti famosi e di dimore stellate… ma semplicemente fautore del rispetto della dignità del buon vivere in difesa della “sacralità del cibo”.
ALBA e SUA MAESTA' RE TARTUFO
di Attilio Scotti
Riflessioni e spunti su piccole polemiche, taroccamenti e leggende metropolitane.
ELOGIO DEL NEGOZIETTO DI PAESE
di Attilio Scotti
Da qualche tempo, alcune volte,tralascio di andare a far compere nella grande distribuzione e vado nel piccolo negozietto del mio paese...
IL MISTERO BUFFO DELLA FORESTA NERA E...UN RISTORATORE FURBO
di Attilio Scotti
Viaggio all'interno dei taroccamenti della cattiva ristorazione, che inganna i clienti. Incredibile!
A PROPOSITO DEL ‘’NAVEDANO’’: se un giorno scriverò una guida “au delà” questo ristorante ci sarà!
di Luciano Bergesio
Riflessioni di un velista innamorato dell’eccellenza al cospetto del fascino di una storia secolare. Se a Como vi resta una sera libera fatevi tentare senza rimpianto!
PRENDI UN CAFFE' CON NOI
di Luciano Bergesio
Grande successo di una rubrica che è anche un appuntamento quotidiano con l'ottimismo.
IO, IL VINO, E IL MINISTRO ZAIA
di Attilio Scotti
Bere con buon senso è diverso dall'ubriacarsi. Una diatriba senza fine.
ACQUA MINERALE A 109 DOLLARI LA BOTTIGLIA: ma siamo proprio diventati matti!
di Attilio Scotti
Mentre il mondo muore di sete i VIP bevono acqua minerale da 109 dollari la bottiglia...Questa riflessione vale anche per alcuni ristoratori nostrani che presentano la "carta" delle acque minerali, vera ultima spiaggia alla perdita di identità dell'ospitalità.
PRENDI UN CAFFE’ CON NOI: L’OTTIMISMO VINCE!
di Luciano Bergesio
Divertimento e serenità per iniziare bene la giornata. Il "pensiero ottimista" del giorno. Cliccate sul banner in testata per scoprire tutti i segreti del giorno che sta per iniziare.
RAI UNO CONTINUA IMPERTERRITA A FARE PUBBLICITA' al FUMO !!!!!
di Luciano Bergesio
Dov'è la Commissione di Vigilanza RAI? Penso che dovrebbe vigilare sui programmi, tanto più che le violazioni si ripetono regolarmente. E le Associazioni dei Consumatori?
MA DOVE VAI VALTELLINA?
di Attilio Scotti
Dopo la Bresaola prodotta al 99% con carni brasiliane ora anche il famoso amaro Braulio rischia di diventare valtel-piemontese e i mitici pizzoccheri sono serviti in un ristorante di Bormio e di Livigno in versione "quattro salti in padella"...
MAIUSCOLO e minuscolo
di Luciano Bergesio
IL FUMO FA MALE ... MA NON PER RAI UNO!
LEGGERE ''LA CULTURA DEL CIBO'' E' SINONIMO DI SALUTE E OTTIMISMO
di Attilio Scotti
La cultura del cibo, settimanale telematico ottimistico, se letto con continuità apporta una sensazione di benessere fisico a tutti i lettori.NON E' UNO SCOOP FERRAGOSTANO ma il risultato di una ricerca scientifica.
MAIUSCOLO e minuscolo
di Luciano Bergesio
LA CIPOLLA DELL'ATENEO NON FA PIANGERE!
PRESENTATO DECRETO ORIGINE LATTE: SOSPESA MOBILITAZIONE COLDIRETTI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Per il presidente Sergio Marini «Un risultato importante»
L'ULTIMA CENA DI EDOARDO RASPELLI
di Attilio Scotti
L'egocentrismo del personaggio supera se stesso. E' dubbio gusto fare un reality sul proprio dimagramento? Diseducazione? Malattia? Scriveteci. Intanto auguriamo al grande Edoardo una pronta guarigione.
COLDIRETTI: LA PROTESTA SI ESTENDE AI PORTI
di Alessia Zacchei
Mobilitazione a Ravenna, Brindisi, Palermo, Civitavecchia e Salerno
MAIUSCOLO e minuscolo
di Attilio Scotti
Patacche e Sagre: basta, fermateli!
MAIUSCOLO e minuscolo
di Luciano Bergesio
ABBIAMO PERSO OGNI RAPPORTO CON LA REALTA’…
MAIUSCOLO e minuscolo
di Attilio Scotti
Miracolo! Miracolo! Padre Pio m'ha fatto o ... miracolo!
MAIUSCOLO e minuscolo
di Attilio Scotti
LE UOVA E ... LA MAIONESE!
FOLLIE D'ESTATE A BAROLO NIGHT: Atto secondo
di Attilio Scotti
Al nostro articolo che segnalava la "follia" di 120 Euro a persona risponde l'organizzatore. Non vogliamo fare inutili polemiche ma i nostri dubbi restano e approfondiremo questa e altre manifestazioni che allontanano invece che avvicinare.
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