E' un pranzo delle grandi occasioni, richiede circa 4 ore di cottura complessiva, che può essere seguita facendo anche altre cose in casa. Il tempo più lungo va dedicato al ragù ALL'ANTICA e al CONIGLIO AL CIVET, anche se è sufficiente buttare ogni tanto l'occhio e mescolare con pazienza ogni 20 minuti.
Un pranzo ricco, che lascerà sicuramente soddisfatti tutti coloro che avranno l'occasione di gustarlo.
Menù
Insalata Capricciosa
Insalata Russa
Paté di fegato di vitello
§
Tagliatelle all’Antica
§
Coniglio al Civet
Patate Arrosto
§
Pesche ripiene
Caffè
Leggi e scarica le ricette della FESTA CONTADINA
