La manifestazione è promossa dal Comune di Stra, organizzata dall'Associazione Conoscere e da Veneto a Tavola, in collaborazione con la Pro Loco Pisani, con il patrocinio e contributo della Provincia di Venezia e della Regione Veneto.
Nel corso delle cinque giornate, oltre al ricco mercatino, si susseguiranno una serie di incontri tematici, spettacoli, laboratori aperti al pubblico per bambini e adulti; sarà realizzato uno spazio per lo scambio gratuito di semi autoprodotti di varietà autoctone e antiche, per appassionati e piccoli agricoltori, nell'anno mondiale per la Biodiversità ( in collaborazione con Civiltà Contadina e la Condotta Slow Food della Riviera del Brenta); sarà allestita una mostra dedicata all'aceto "Il Gusto dell'agro", con un corso di cucina e incontri a tema; per finire le consuete degustazioni delle eccellenze gastronomiche stagionali del territorio veneziano ("castraure" dell'isola di S.Erasmo , asparagi di Giare, miele di barena e piselli di Peseggia).
Tra le varie attività per il visitatore l'escursione guidata "Il prato nel piatto", alla scoperta di erbe spontanee , la gita in battello "In burcio sul Naviglio", e uno "Spazio Benessere" per conoscere e provare varie discipline olistiche.
Domenica 25 aprile sarà rappresentata l'antica usanza del Doge di consumare, nel pranzo in onore di S. Marco, il piatto "Risi e bisi", con i piselli di Peseggia e il riso di Torre di Fine.
Per i più piccoli percorsi a cavallo, giochi e laboratori, nello spazio dedicato agli Indiani d'America. Sarà attivo per il pubblico un trenino che farà spola con Villa Pisani e le altre ville di Stra.
Lo stand gastronomico biologico e vegetariano " La Sana Cucina" allieterà il palato del pubblico a pranzo e a cena, in particolare con le specialità a base di erbe spontanee e aromatiche.
Due cene "tematiche" completeranno l'offerta enogastronomica.
La mostra mercato conterà 60 espositori con prodotti alimentari biologici e tipici, salutistici e di artigianato naturale, e uno spazio dedicato alle energie alternative e fonti rinnovabili per la casa.
Saranno inoltre presenti tutti i Parchi Regionali Veneti, per far conoscere i loro grandi prodotti e le loro attività sul territorio.
Il programma in PDF
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