In questa dispensa approfondiamo la conoscenza di ortaggi, verdure e legumi con partciolare riguardo a come si acquistano, come si conservano in casa e come si cucinano.
La dispensa è corredata dal secondo ricettario, che vi farà scoprire molti segreti sulla preparazione di salse, antipasti, mousse e creme di verdure.
Venerdì 30 aprile sarà pubblicata la quinta dispensa e il terzo ricettario.
LEGGI E SCARICA LA QUARTA DISPENSA.
LEGGI E SCARICA IL SECONDO RICETTARIO
E se non hai ancora scaricato le altre dispense:
Leggi e scarica la prima dispensa
Leggi e scarica la seconda dispensa
Leggi e scarica la terza dispensa
Leggi e scarica il primo ricettario
