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pubblicato il 09 Aprile 2010 su www.laculturadelcibo.it |
IL 17 E 18 APRILE DI FREISA IN FREISA A CHIERI (TO)
di Simone Alessandria
Chieri, comune a due passi da Torino, dà il nome ad una delle DOC che caratterizzano la produzione del Freisa in Piemonte. E’ una città vivace, con un centro storico bello da percorrere con importanti edifici storici e chiese.
Il Comune, in collaborazione con il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese e le associazioni Pro Chieri e Go Wine, promuove una nuova ed importante manifestazione che intende promuovere ed esaltare il Freisa in tutte le denominazioni ed espressioni piemontesi.
“Di Freisa in Freisa” il titolo di questa due giorni in programma sabato 17 e domenica 18 aprile 2010, in cui sapori e tipicità saranno protagonisti. Il Freisa di Chieri, in particolare, proprio quest’anno festeggia i suoi primi 40 anni di DOC.
Il centro storico, in particolare nelle zone tra piazza Cavour, l’Arco di piazza Umberto I e via Vittorio Emanuele II, sarà lo scenario di degustazioni di vini e prodotti tipici, di vivaisti e floricoltori, mercati, aperifreisa. Il Freisa sarà protagonista presso gli esercizi commerciali e vedrà inoltre la partecipazione di artigiani del settore d’eccellenza. Il tutto sarà arricchito da iniziative culturali di approfondimento sul vino, spettacoli, mostre, visite guidate e da una sfilata di auto d’epoca. L’evento è promosso ed organizzato dalla Città di Chieri
Il programma si apre il sabato 17 aprile 2010 nel pomeriggio con un talk-show sul vino Freisa che vedrà la partecipazione di esperti in enologia che hanno realizzato l’importante progetto "Caratterizzazione e innovazione tecnologica per la valorizzazione dei Freisa del Piemonte" presso l’Istituto Agrario Bonafous di Chieri.
Poi l’inaugurazione e nel tardo pomeriggio in via Vittorio Emanuele II (in caso di pioggia all’interno del Chiostro di Sant’Antonio) aprirà l’Enoteca Itinerante dei Vini Freisa del Piemonte, che proporrà la degustazione di oltre 80 etichette selezionate delle zone tipiche della nostra regione, assieme ai Rubatà (grissini chieresi inseriti nel Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino). La degustazione proseguirà nel pomeriggio della domenica.
In contemporanea saranno proposti menù e aperitivi a tema Freisa da numerosi ristoranti e pubblici esercizi cittadini, mentre I Musicanti di Riva si esibiranno in animazioni folkloristiche per le vie del centro.
Per informazioni:
Associazione Go Wine - tel 0173364631 - fax 0173361147 - stampa.eventi@gowinet.it Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. - www.gowinet.it
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