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pubblicato il 25 Marzo 2010 su www.laculturadelcibo.it |
PREMIO ERCOLE OLIVARIO 2010
di Simone Alessandria
In Provincia di Perugia dal 22 al 27 marzo 2010 si terrà la diciottesima edizione del Concorso nazionale “Ercole Olivario”, organizzata dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia.
Il Premio Ercole Olivario, che vanta un’ampia risonanza sia a livello nazionale che internazionale, è organizzato con il sostegno, tra gli altri enti, dall’Unione regionale delle Camere di Commercio dell’Abruzzo.
Il concorso si propone di valorizzare i migliori oli extravergini di oliva italiani provenienti da zone con riconoscimento a denominazione d’origine (DOP) o dai diversi ambiti territoriali per favorirne la conoscenza, selezionando ed indicando gli oli di qualità, che possano al tempo stesso conseguire l'apprezzamento dei consumatori e rafforzarne la presenza nei mercati esteri, per stimolare il miglioramento della qualità del prodotto e per contribuire alla valorizzazione e diffusione a livello regionale degli assaggiatori di olio di oliva in sintonia con la normativa italiana e comunitaria e con lo spirito del concorso.
www.pe.camcom.it
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