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pubblicato il 10 Marzo 2010 su www.laculturadelcibo.it |
CIOCCOLANDO 2010
di Simone Alessandria
Ad Auronzo di Cadore, in Provincia di Belluno, è in programma la quarta edizione di Cioccolando Dolomiti dal 5 al 7 marzo 2010.
Cioccolando Dolomiti è l’unico evento al mondo interamente dedicato al cioccolato che si tiene in alta quota
L'abilità del maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia verrà ancora una volta messa alla prova.La sfida lanciata per il 2010 è quella di superare il record per la scultura in cioccolato più alta realizzando il Campanile di San Marco di Venezia.
Per tutto il paese di Auronzo si potranno degustare tutti i tipi di cioccolata: dal classico degli sciatori, la cioccolata in tazza, fino alle più strane varietà di cioccolata confezionate in tavolette, praline e forme varie.
Le piste del comprensorio sciistico di Auronzo saranno le vere protagoniste con distribuzione di cioccolata, dimostrazioni di scultura nel cioccolato, cene a tema nei rifugi di alta quota e nei ristoranti della zona.
Per tutta la durata della manifestazione i più prestigiosi maestri cioccolatieri italiani offriranno i propri prodotti all’interno del Palaghiaccio di Auronzo.
Inoltre un Laboratorio Live realizzerà all’istante le più strane forme di cioccolato, dalle ciaspole, agli sci, ai cioccolatini e tavolette personalizzate con il proprio nome.
I più prestigiosi Istituti Alberghieri del Veneto saranno a disposizione per le strade di Auronzo mentre si cimenteranno nelle più raffinate ricette pasticcere a base di cioccolato.
Per chi volesse cimentarsi con l’arte culinaria a base di cacao vi sarà una gara pasticcera aperta a tutti giudicherà i migliori risultati culinari.
Cioccolando 2010 quest’anno organizzerà una gara di sci alpinistico che partirà dalle vette del Monte Agudo per scendere in slalom cioccolante, fino in città. Una caccia al tesoro notturna per il territorio di Auronzo svelerà alla luce delle torce, la magia delle montagne illuminate dal cielo stellato.
Durante il giorno, invece sarà aperto a tutti il Cioco Slalom, una gara di sci amatoriale con bandierine, partenza, ed arrivo tutto costruito in cioccolato. E per i vincitori della gara i trofei, ovviamente, non potranno che essere in puro cioccolato
Per tutta la durata della manifestazione saranno disponibili stand per trattamenti di bellezza al cacao, dai massaggi fino alle maschere rilassanti e rigeneranti, tutto rigorosamente a base di cioccolato.
Durante tutta la manifestazione artisti e maestri cioccolatieri si cimenteranno nella produzione artistica di sculture in cioccolato. Verrà realizzata inoltre una copia perfetta uno a uno della mitica Vespa, partendo da un unico blocco di cioccolato da scolpire.
Il maestro cioccolatiero Mirco Della Vecchia, già in passato ha battuto il Guinness dei primati con sculture e istallazioni interamente costruite in cioccolato. Quest’anno ad Auronzo tenterà di battere ancora il Guinnes World Record costruendo una copia perfetta del campanile di San Marco a Venezia, otto metri di scultura perfettamente identica all’originale tutta costruita in puro cioccolato.
Musica, allegria e l’immancabile cioccolato saranno i protagonisti delle serate Ciocco Disko, animate da Radio Padova.
Sarà allestita, inoltre un'area di oltre 400 metri quadrati dove maestre ed animatrici si cureranno dei ragazzi realizzando insieme tanti giochi al cioccolato.
Infine sono previsti rally con ice kart e premi tanti premi al cioccolato.
Per il programma completo:
lnx.cioccolando.eu
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