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pubblicato il 10 Marzo 2010 su www.laculturadelcibo.it |
SAGRA AGROALIMENTARE A PRIVERNO (LT)
di Simone Alessandria
A Priverno, in Provincia di Latina, il 2 maggio 2010 è in programma la Sagra Agroalimentare.
La quindicesima edizione della Sagra Agroalimentare si terrà nella cornice del centro storico di Priverno ed è organizzata dalla Pro Loco in collaborazione con associazioni ed enti del territorio.
Durante la rassegna gli artigiani e gli imprenditori agricoli saranno presenti con il meglio delle loro produzioni.
Sarà possibile vedere in diretta la lavorazione della mozzarella, realizzata con il latte prodotto dagli allevamenti presenti nella Valle dell'Amaseno e ricadenti nella DOP, degustare i sott'oli, i sott'aceti e il "Carciofino di Priverno".
Vi sarà inoltre l'olio extravergine d'oliva prodotto dalla monocultivar Itrana o di Gaeta.
Durante la manifestazione saranno presenti stand gastronomici, presso i quali sarà possibile degustare la tipica cucina privernate, genuina e ricca di tradizione: si potrà trovare la "Bazzoffia" (zuppa di pane a base di verdure e legumi) la "Bufaletta" (spezzatino di carne di bufala); le "bruschette".
Alla rassegna parteciperanno anche le Pro Loco di varie Regioni d'Italia che proporranno i migliori prodotti tipici dei diversi territori.
Presso il centro storico saranno allestiti stand di prodotti artigianali, agroalimentari, mostre d'arte e prodotti tipici.
Informazioni:
Pro loco Priverno
Piazza Giovanni XXIII -04015 Priverno
e-mail: proloco.priverno@libero.it
Tel. e Fax : 0773904830 - 0773912400 - 3333832260 - 3398486695
chiuso il lunedì
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