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pubblicato il 10 Marzo 2010 su www.laculturadelcibo.it |
MILLE E 2 FORMAGGI A MANTOVA
di Simone Alessandria
A Mantova dal 16 al 18 aprile 2010 è in programma la nona edizione di "Mille e 2 formaggi", la rassegna dedicata al panorama dei formaggi e dei prodotti del comparto lattiero-caseario italiano e dei prodotti tipici regionali.
In Piazza Sordello si svolgerà "Golosi in piazza" dove la piazza più grande della manifestazione sarà una grande mostra-mercato di prodotti alimentari tipici delle varie Regioni d'Italia che porteranno i loro prodotti per farli conoscere, degustare ed acquistare.
Piazza Broletto sarà dedicata esclusivamente al formaggio, dove esporranno i piccoli produttori di formaggio provenienti da tutte le parti d'Italia con le loro produzioni di nicchia.
Piazza Erbe sarà dedicata all'esposizione esclusivamente di formaggio ma con l'esclusività al mondo femminile, infatti, chi esporrà in questa area saranno donne imprenditrici o casare che operano nel settore lattiero-caseario.
E' inoltre previsto il concorso Formaggi in rosa al quale potranno partecipare inviando il proprio prodotto le imprenditrici donne che lavorano nelle settore-caseario e che operano nelle fasi dalla produzione del formaggio, come imprenditrici o come casare. Una attenta giuria il 14 aprile assaggerà, valuterà e deciderà il miglior Formaggio in rosa che verrà premiato durante l'inaugurazione della manifestazione venerdì dalle ore 16.00 in poi.
L'appuntamento è dal 16 al 18 aprile 2010 presso il centro storico di Mantova, l'ingresso sarà libero.
Mantova Expo Srl
Tel. 0376/225757
Fax 0376/226973
email: info@mantovaexpo.it
La brochure in PDF
www.mantovaexpo.it
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