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N. 01
11 Gennaio 2012
 

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Articolo pubblicato il 26 Gennaio 2010 su www.laculturadelcibo.it

SLOW FOOD CORRIDONIA PRESENTA ''RICETTE DI LEGALITA'' E A SEGUIRE UNA CENA INTRIGANTE DI SAPORI
della Redazione ''La Cultura del Cibo''

Sabato 30 gennaio appuntamento da non mancare al Persichetti di Corridonia per la presentazione del libro con la testimonianza dell'autore e poi via all'Osteria "I Beati Paoli" per degustare una cena dedicata alla Sicilia Buona.


 

PALAZZO PERSICHETTI - CORRIDONIA

Ore 17,30 “RICETTE DI LEGALITA’” di Andrea Vecchio Ediz. Nuovocento.

In questo libro l’autore, un imprenditore siciliano,racconta anni di minacce, telefonate e lettere anonime. E lo fa intrecciando due sapori, quello amaro di ciascuno di questi momenti, e quello amabile e casalingo dei piatti che ama cucinare e gustare con le persone più care.

Ne viene fuori un originalissimo ricettario della legalità dove la gioiosa preparazione di una pasta con le sarde o di un falso magro si alterna all’angoscia della visita di due manigoldi o allo sgomento per un attentato incendiario in uno dei cantieri della sua ditta.

Un racconto appassionante, che, come sottolinea Andrea Camilleri nella prefazione, richiede di essere gustato senza interruzioni. “Lei non ha cucinato solo broccoli, funghi o altro, lei ha fatto friggere in padella anche la mafia.”

Alla serata sarà presente l'Autore.

Ore 20,30 - CENA ALL'OSTERIA "I BEATI PAOLI"

Scopri e scarica il menù in PDF

Prezzo per la cena € 30,00
Prenotazioni entro il 29 Gennaio
(0733_43 32 35)–(333_6730041)



della Redazione ''La Cultura del Cibo''
redazione@laculturadelcibo.it
26 Gennaio 2010

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