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pubblicato il 18 Febbraio 2010 su www.laculturadelcibo.it |
I MIELI PREMIATI AL PREMIO BIOLMIEL
di Simone Alessandria
Durante il '“Premio BiolMiel”, concorso internazionale per i migliori mieli da apicoltura biologica nel mondo, tenutosi dal 21 al 23 gennaio, sono stati degustati i 135 mieli in concorso provenienti da varie Regioni d’Italia, ma anche da Slovenia, Croazia, Grecia, Spagna, Messico, Hawai, Libano.
Il primo posto tra i mieli italiani è stato assegnato al miele di acacia dell'Azienda Sergio Ricci di Pavia, seguito dal miele di tiglio dell'Agricoltura Zipoli di Cremona e dal miele di acacia dell'Azienda Agricola Biologica Modolo Luca di Piacenza.
Per quanto riguarda i mieli stranieri, sono stati premiati tre mieli greci di timo, di melata di abete e di erica.
Per i mieli siciliani, hanno ottenuto il premio il miele di agrumi dell'Azienda Fossa dell'Acqua di Catania, il miele di Eucalipto dell'Apicoltura Cannizzaro di Catania, il miele di cardo dell'Azienda Montepian di Ragusa e il miele Millefiori dell'Azienda Melauro di Enna.
Il Premio è stato patrocinato dal Parco dell’Etna e organizzato da ICEA in collaborazione con il CRA-API con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, della Provincia Regionale di Catania e del Comune di Nicolosi.
www.premiobiol.it
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