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pubblicato il 18 Febbraio 2010 su www.laculturadelcibo.it |
LE SPIGHE QUALIVITA AI 15 PRODOTTI TOP ITALIANI
di Simone Alessandria
L'Osservatorio Qualivita nel rapporto 2009 ha assegnato le Spighe Qualivita a 15 prodotti registrati.
Allo Speck dell'Alto Adige IGP sono state assegnate 8 Spighe Qualivita e ad esso seguono l’Olio extravergine di oliva Toscano IGP, il Parmigiano Reggiano DOP e il Prosciutto di Parma DOP al terzo posto, il Gorgonzola DOP, il Pecorino Romano DOP, il Prosciutto San Daniele DOP con 7 Spighe Qualivita, i Salamini italiani alla cacciatora DOP, il Grana Padano DOP, la Mortadella Bologna IGP, la Mela Alto Adige IGP con 6 Spighe Qualivita, la Bresaola della Valtellina IGP, il Pecorino Sardo DOP con 5 Spighe Qualivita, la Mela Val di Non DOP e la Fontina DOP con 4 Spighe Qualivita.
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