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pubblicato il 15 Gennaio 2010 su www.laculturadelcibo.it |
PUGLIA WINE & LAND
di Simone Alessandria
A fine gennaio è in programma la seconda edizione della manifestazione "Puglia Wine & Land".
Gli obiettivi dell'evento sono quelli di far conoscere il territorio e le sue peculiarità produttive, favorire l'avvio di rapporti commerciali, la divulgazione a livello mondiale del patrimonio enogastronomico regionale e la promozione dell`immagine turistica delle aree rurali.
L'appuntamento è dal 27 al 31 gennaio 2010 in Puglia dove si riuniranno giornalisti, buyer, chef e tour operator internazionali provenienti dai cinque continenti per incontrare i produttori, visitare le aziende, degustare i prodotti locali, scoprire le novità, le caratteristiche e le potenzialità della regione.
Puglia Wine & Land è organizzata dal Movimento Turismo del Vino Puglia con il sostegno dell'Assessorato alle Risorse Agroalimentari, dell'ICE, dell'Assessorato al Turismo della Regione Puglia e di Unioncamere.
Dopo un primo incontro di benvenuto e presentazione del programma la sera del 27, i buyer un seguiranno un breve educational tour nella giornata di giovedì 28. Nei due giorni seguenti, saranno invece protagonisti del workshop con i rappresentanti delle aziende vitivinicole che si svolgerà a Fasano, presso l'Abbazia di San Lorenzo.
I giornalisti parteciperanno a un press tour di 3 giorni, dal 28 al 30, fra cantine, musei del vino e della civiltà contadina, paesaggi rurali e centri storici.
Per gli chef e i tour operator l'educational è finalizzato alla promozione dell'incoming enogastronomico e farà tappa, oltre che in alcune cantine, in ristoranti e strutture ricettive d'eccellenza.
I partecipanti pernotteranno presso le masserie Torre Maizza e Torre Coccaro di Savelletri di Fasano (BR).
Venerdì 29 è in programma la cena di gala presso Torre Coccaro, alla quale, oltre a tutti gli ospiti internazionali, parteciperanno tutti i produttori coinvolti nell`iniziativa, giornalisti pugliesi e autorità istituzionali.
www.mtvpuglia.it
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