|
|
 |
|
|
 |
| Articolo
pubblicato il 18 Dicembre 2009 su www.laculturadelcibo.it |
IL MERCATO DELLA TERRA DI BOLOGNA
di Simone Alessandria
Sabato 19 dicembre 2009 a Bologna è in programma il Mercato della Terra
Slow Food Bologna offrirà vin brulè e si potranno gustare le tigelle con salumi di Mora Romagnola preparate dall'Agriturismo La Fenice di Rocca di Roffeno. Nella mattinata sarà offerta cioccolata calda al banco Slow Food.
Dalle ore 9 alle 17 più di venti produttori vendono ortofrutta, formaggi, salumi, carne e uova, pane e biscotti, latte e yogurt, vino e birra, miele e marmellate, salse e sottoli, fiori e piante.
Al banco Slow Food saranno presenti le guide e le altre pubblicazioni di Slow Food e di Cineteca, tra cui Terra Madre, il nuovo libro di Carlin Petrini.
www.slowfoodbologna.it
|
|
|
|
