Il bilancio dell’attività svolta dal Consiglio direttivo di CN.FOOD nei primi dieci mesi del proprio mandato triennale è positivo: più di quaranta soci aderenti, coinvolgimento di un buon numero di imprese e professionisti di settore, organizzazione di numerosi momenti formativi e di divulgazione delle peculiarità della figura del laureato in Tecnologie alimentari, oggi ancora poco diffusa nel comparto produttivo, ma sicuramente emergente.

Tappa fondamentale del percorso finora svolto è stata la convocazione della Prima Assemblea dell’Associazione, avvenuta il 7 marzo presso la Sala consiliare del comune di Cuneo, molto partecipata, a testimonianza della sentita necessità della costituzione di una rete capace di mantenere il legame tra i laureati e l’università, anche dopo il termine degli studi, ed impegnata a favorire un rapporto più diretto con la realtà lavorativa.

Il 6 giugno CN.FOOD ha promosso il convegno dal titolo “Il laureato in tecnologie alimentari: anche Manager o solo Tecnico nel mercato alimentare?”

Un utile momento di riflessione sull’attività professionale, tenuto dalla D.ssa Valeria Di Siero, Presidente dell’Ordine dei Tecnologi alimentari del Piemonte e Valle d’Aosta, e dal Dr. Luciano Bergesio, Direttore del giornale telematico laculturadelcibo.it.

Altre attività svolte durante l’anno, allo scopo di promuovere l’Associazione ed, in particolare, la figura del laureato in Tecnologie alimentari, sono state la partecipazione alla Fiera zootecnica di Cervere (21 settembre) ed alla Notte bianca dei ricercatori a Cuneo (25 settembre).

Infine, sabato 7 novembre si è tenuto un importante momento di approfondimento tecnico, con la visita aziendale al Caseificio Cooperativo Valle Josina di Peveragno e presso l’Azienda agricola zootecnica di Dutto Angelo, Presidente dello stesso caseificio, a Boves.

Altri importanti elementi a supporto delle attività sociali sono stati la creazione del sito internet www.cnfood.it e la disponibilità di un ufficio, concesso dal Comune di Cuneo e dalla Facoltà di Agraria di Torino, presso la Sede decentrata di Cuneo.

Con lo stesso impegno si guarda al 2010: obiettivi importanti, oltre all’organizzazione di nuovi momenti formativi e divulgativi, saranno il consolidamento della struttura dell’Associazione, lo sviluppo degli strumenti e della rete di comunicazione interni, ed un maggior coinvolgimento degli operatori agroalimentari del territorio.

CN.FOOD

Associazione Laureati in Tecnologie alimentari di Cuneo

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