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pubblicato il 18 Ottobre 2009 su www.laculturadelcibo.it |
''I SAPORI DELLA MEMORIA'' A MALGRATE (LC) CON GLI ARANCINI DI MONTALBANO
della Redazione ''La Cultura del Cibo''
Venerdì 23 ottobre 2009 ore 20.00, ristorante Hotel Griso, Malgrate (LC), banchetto teatrale a cura di Mauro Rossetto e Luca Radaelli
Come ormai tradizione dei banchetti teatrali prodotti dall’Atelier, i brani dai romanzi di Andrea Camilleri, recitati da Luca Radaelli, si alterneranno alla degustazione di piatti citati nei brani e capisaldi della cucina tradizionale siciliana (come la “cassata della memoria”), di mare e di terra, commentati da Mauro Rossetto. L’espressività gastronomica della serata sarà avvalorata dalla collaborazione di uno chef siciliano purosangue, Antonino Messina, executive chef del Griso, premio “Miglior Chef Emergente in Lombardia” 2009.
IL MENU:
Alici marinate
Caponata di melanzane
Pesce spada alla messinese
Arancini di riso
• Caserecce con le sarde
• Turbante di spatola con pinoli e uvetta
• Vera cassata siciliana
• Caffè
I VINI:
• Sicilia IGT Antilia, Donnafugata 2008
• Moscato di Pantelleria liquoroso DOC Punta Spadillo
Quota di partecipazione: € 45
residenti di Malgrate: € 35
Prenotazione obbligatoria. Informazioni e iscrizioni:
Atelier delle Arti e del Gusto
via Sondrio 10
23900 LECCO
tel./fax: 0341.360592
mail: info@atelierdelgusto.it
www.atelierdelgusto.it
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