Una corretta educazione alimentare consente ai più piccoli di rafforzare la fiducia in se stessi, di instaurare un sano ed equilibrato rapporto con l’alimentazione, di mettersi alla prova e divertirsi con le mani in pasta. Condividere l’esperienza con nuovi amici e toccare con mano ciò che spesso causa diffidenza è elemento imprescindibile per la loro crescita, perché dunque un corso di nuoto o tennis e non un corso di cucina?
L’Officina del Gusto di Moncalieri (TO) ha messo a punto una proposta assolutamente innovativa: un Corso di Cucina Base in cui i bambini dai 5 ai 13 anni possano mettersi alla prova e cimentarsi in un compito da cui, ingiustamente, vengono esclusi. Tre incontri, ciascuno dedicato ad una portata, per scoprire il piacere di sporcarsi un po’ le mani e capire da dove arrivano i piatti che tanto amano (e ovviamente quelli che generano disgusto). L’obiettivo è quello di organizzare una cena per mamma e papà, che si svolgerà nel periodo immediatamente successivo al corso.
I bambini saranno seguiti da un team di esperti in campo gastronomico ed educativo e lavoreranno in una cucina che è stata pensata per loro. Negli incontri verranno introdotti anche elementi di cultura dell’alimentazione connessi alla storia della gastronomia, alle tradizioni del territorio e al consumo consapevole.
Le date previste per il corso sono:
Sabato 10 ottobre 2009, dalle 15 alle 18
Sabato 17 ottobre 2009, dalle 15 alle 18
Per informazioni:
Officina del Gusto – Nuvolari S.r.l.
Corso Savona 50/1 – 10024 Moncalieri (TO)
Tel 011.640.24.74 – Fax 011.647.69.80
