Un’orgia di sagre e manifestazioni enogastronomiche stanno travolgendo l’estate italiana. Pensate che nella sola Provincia di Brescia sono previste ben 1564 sagre tanto che sia la Fipe e la Confesercenti stanno valutando questo proliferare abnorme. E non solo a Brescia, ma in tutta Italia.
Continuano anche gli stillicidi di premi estivi a produttori, cantine, giornalisti, ecc. premi e attestati “patacche” da parte di Ordini, Confraternite, Enti e Associazioni che si squagliano alla prima pioggia di agosto, con tanto di premi, coccarde, attestati e ceralacche che valgono come il due a briscola.
E l’eccellenza dell’enogastronomia italiana va a farsi benedire nell’orgia di queste sagre che nascono come i funghi, senza uno scopo o una tradizione, nel solo interesse e scopo di raccattare qualche denaro, vendendo prodotti pessimi spacciati come eccellenze.
Basta, fermiamoli!
